Ταχινόσουπα εύκολη
By Ioannis Koukos Vegeterian, Γρήγορες συνταγές, Εύκολες συνταγές, Λίγα υλικά, Νηστίσιμα, Σούπες, Υγιεινά πιάτα Κατσαρόλα
March 20, 2017
Ταχινόσουπα πεντανόστιμη, πιάτο της άλαδης Παρασκευής. Συνοδεύεται τέλεια με κριτσίνια ταχινιού σε ένα ελαφρύ και υπέροχο γεύμα!
- Prep: 5 mins
- Cook: 15 mins
- Yields: 5 μπολ
Directions
1Βράζουμε το νερό και προσθέτουμε το κριθαράκι και αλάτι.
2Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσει.
3Μόλις βράσει αποσύρουμε από τη φωτιά.
4Βάζουμε σε μπολ το ταχίνι και ρίχνουμε σιγά σιγά το λεμόνι ανακατεύοντας.
5Ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά το νερό, μέχρι να γίνει το ταχίνι κρέμα.
6Παίρνουμε ζουμί από το κριθαράκι και το ρίχνουμε στο ταχίνι.
7Αφού αραιώσει το ταχίνι, το ρίχνουμε στο κριθαράκι και ανακατεύουμε συνέχεια.
8Η σούπα είναι έτοιμη.
0 Reviews
