Πίτσες μινιατούρες από τορτίγιας

Directions

1Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.

2Αλείφετε με λίγο λάδι κάθε θήκη της φόρμας.

3Χρησιμοποιώντας ένα στρογγυλό κουπ-πατ ή το χείλος ενός ποτηριού με διάμετρο όσο το πάνω μέρος μιας θήκης των μάφινς, κόβετε τις τορτίγιας σε έξι μικρότερους κύκλους.

4Τοποθετείτε στις βάσεις των μάφινς τους κύκλους από τις τορτίγιες. Απλώνετε σε κάθε θέση με τη σειρά, δυο κουταλιές του γλυκού σάλτσα, τριμμένη μοτσαρέλα, μια πρέζα παρμεζάνα και 3 ροδέλες λουκάνικου.

5Ψήνουμε για 10 λεπτά ή μέχρι το τυρί να λιώσει.

6Πασπαλίζουμε, όσο είναι ζεστά, με βασιλικό.