Αρακάς με ντομάτα
By Έλενα Vegeterian, Εύκολες συνταγές, Λαδερά και Όσπρια, Χωρίς Γλουτένη Κατσαρόλα
August 18, 2016
Ένα μαμαδίστικο φαγητό και μια εύκολη επιλογή όταν αναζητούμε ένα πιάτο λαδερό και υψηλό σε βιταμίνες Α, C.
- Prep: 10 mins
- Cook: 1 hr
- Yields: 4
Directions
1Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε ελαφρώς τα κρεμμυδάκια και το κρεμμύδι.
2Προσθέτουμε τα καρότα και τον αρακά και ανακατεύουμε για να λαδώσουν.
3Εν συνέχεια ρίχνουμε την ντομάτα, την ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, άνηθο ή μάραθο και νερό τόσο όσο να σκεπάζει το φαγητό.
4Κλείνουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε το φαγητό περίπου 1 ώρα έως ότου μαλακώσει ο αρακάς και μείνει με το λάδι του.
5Τσεκάρουμε την κατσαρόλα ανά διαστήματα και προσθέτουμε νερό όταν χρειάζεται.
6Ο χρόνος βρασμού εξαρτάται από το ποσό τρυφερός είναι ο αρακάς.
7Για να μειώσουμε τον χρόνο βρασμού χρησιμοποιούμε χύτρα ταχύτητας όποτε σε 25 λεπτά είναι έτοιμος.
Nutrition Facts
3 Reviews
ΟΛΓΑ ΡΙΣΤΑΝΗ
August 22, 2016
ΤΑ ΦΤΙΑΧΝΩ ΚΙ ΕΤΣΙ!ΤΡΑΓΟΥΔΩΝΤΑΣ ΤΟ ΜΙΡΟ ΜΠΙΖΕΛΙ,ΧΟΡΕΥΕΙ ΤΣΙΦΤΕΤΕΛΙ…
Ευαγγελία Παπαδημητρίου
August 19, 2016
Ε στα μαμαδίστικα λέμε ναι οι μαμάδες χα χα !
Ευαγγελία Παπαδημητρίου
October 15, 2016
Δεν περιέχει γλουτένη