Τρόποι Μαγειρέματος: Σχάρα
Αρνί στη Σούβλα παραδοσιακό με οδηγίες
Παραδοσιακός τρόπος αρνιού στην σούβλα απο τον Νονό μου που είναι Βλάχος στην καταγωγή και μου έμαθε όλα τα μυστικά δεσίματος σουβλίσματος και ψησίματος του
By Nikos Αggis
Φρυγαδέλια με συκωτάκια και μπώλια
Σούπερ μεζές για καλή παρέα και κρασί τα φρυγαδέλια, για την ημέρα του Πάσχα. Από τα πιο παραδοσιακά πιάτα των ημερών αυτών
Σεφταλιές με σκέπες αρνίσιες
Ωραίος και απίστευτος μεζές οι σεφταλιές, πάντα ευπρόσδεκτος στο Πασχαλινό τραπέζι μαζί με τα υπόλοιπα κρέατα και τις φρέσκιες σαλάτες
By Nikos Αggis
Μελιτζανοσαλάτα από τεφτέρι
Μια εύκολη και παλιά συνταγή επιτυχίας νόστιμης μελιτζανοσαλάτας που είναι ένα ορεκτικό που δεν πρέπει να λείπει απο το τραπέζι μας στην νηστεία ή ως συνοδευτικός μεζές σε τσιπουροκαταστάσεις και ώς σαλάτα στα ψητά τις γιορτές ακόμα και για καθημερινή κατανάλωση.Με μέτρο όμως γιατί το σκορδάκι ρίχνει την πίεση!!!
By Nikos Αggis
Μπουγιουρντί
Το μπουγιουρντί είναι ένα απο τα πιο γνωστά και νόστιμα ορεκτικά σε Πασχαλινά τραπέζια συγκεντρώσεις παρέας και οικογένειας συνοδευτικό σε πιάτα με κρέατα και τηγανητούς μεζέδες
By Nikos Αggis
Σουβλάκια κατσικίσια
Αν δεν είστε τόσο φίλοι με την πασχαλινή σούβλα, τότε μπορείτε να φτιάξετε νοστιμότατα σουβλάκια κατσικίσια
Κατσικάκι στη σούβλα με λίγη γέμιση
Το Πάσχα, αυτές οι συνταγές έχουν την τιμητική τους. Κατσικάκι στη σούβλα με λίγη γέμιση λοιπόν και για μια μέρα ξεχάστε τις θερμίδες...
Κοκορέτσι στη σούβλα, λαχταριστό
Κοκορέτσι στη σούβλα, λαχταριστό και αχνιστό, θα γίνει της κολάσεως στο πασχαλινό σας τραπέζι! Υπολογίστε μόνο τις μερίδες...
By Vagia45
Αρχαιοελληνικό κοκορέτσι (Οβελίσκος χορδής)
Όχι για να μη λένε. Ναι λοιπόν από βιβλίο αρχαιοελληνικό κοκορέτσι βλέπουμε και ιδού η συνταγή! Ελληνικές καθαρά γεύσεις και σε όποιον αρέσει!
