Τυρόπιτα εύκολη και γρήγορη

Directions

1Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τυριά με το baking powder και το αλατοπίπερο (προσοχή στο αλάτι, γιατί η γραβιέρα είναι αλμυρή).

2Λαδώνουμε το ταψί.

3Βάζουμε τρία (3) φύλλα λαδώνοντας το κάθε φύλλο.

4Ρίχνουμε λίγη από τη γέμιση.

5Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τα τρία φύλλα μέχρι να τελειώσει η γέμιση και να σκεπάσουμε την πίτα με τα 3 τελευταία φύλλα.

6Κόβουμε την πίτα σε τετράγωνα ή ρόμβους κομμάτια.

7Χτυπάμε 1 (ένα) αυγό με το μισό φλιτζάνι του τσαγιού γάλα και το υπόλοιπο λάδι από την κούπα, και το ρίχνουμε επάνω στην πίτα.

8Την ψήνουμε για 1 ώρα και 10 λεπτά στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.