Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών
By Panagiota Filaktaki Vegeterian, Εύκολες συνταγές, Λαχανικά, Νηστίσιμα Ανάμιξη, Κατσαρόλα, Φούρνος
March 7, 2017
Μία πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή που θα την κάνετε πολλές φορές μέσα στη νηστεία!
- Prep: 20 mins
- Cook: 45 mins
- Yields: 10 μπιφτέκια
Directions
1Βάζουμε σε κατσαρόλα τα κολοκυθάκια, τις πατάτες, τα καρότα, το καλαμπόκι και τον αρακά να πάρουν μία βράση.
2Τρίβουμε στον ρεντέ (εργαλείο σαν αποφλοιωτής) τα κολοκυθάκια, τις πατάτες και τα καρότα.
3Σε ένα μεγάλο μπωλ ενώνουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε φρυγανιά έως ότου να μπορούμε να τα πλάσουμε.
4Ψήνουμε σε λαδόκολλα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 3 τέταρτα περίπου.
Photo Credit: monica.shaw Flickr via Compfight cc
0 Reviews
