Καριόκες

Directions

1Βράζουμε για πέντε λεπτά τη ζάχαρη με το νερό.

2Ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός της κουβερτούρας.

3Εάν δούμε ότι το μείγμα δεν είναι σφιχτό ρίχνουμε και άλλη φρυγανιά.

4Βάζουμε στο ψυγείο το μείγμα για μισή ώρα, ώστε να σφίξει.

5Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπαιν μαρί.

6Κάνουμε μπαστούνι το μείγμα και κόβουμε σε λεπτές φέτες.

7Βουτάμε κάθε φέτα στη σοκολάτα.

8Βάζουμε μία σχάρα με λαδόκολλα και πάνω βάζουμε τα καριοκάκια να στραγγίξουν.

9Αφού σταθεροποιηθεί η σοκολάτα τα τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο.