Μπράουνις με ξηρούς καρπούς

Directions

1Σε μπεν μαρί λιώνουμε την σοκολάτα μαζί με το βούτυρο.

2Όταν λιώσουν, τα βγάζουμε από τη φωτιά.

3Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε στο μίγμα.

4Ανακατεύοντας συνεχώς, προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς, τη σκόνη αμύγδαλου, το αλάτι, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας (ή τα σπόρια από ένα λοβό) και το σιμιγδάλι.

5Ανακατεύουμε ώστε να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.

6Ρίχνουμε το μίγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψάκι μιας χρήσης, μεγέθους 28x18.

7Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά (ή μέχρι να ξεκολλήσει από τις άκρες).

8Το βγάζουμε και το αφήνουμε για δέκα λεπτά και το κόβουμε σε 15 κομμάτια.

9Σερβίρεται με σαντιγί ή παγωτό.