Στραπατσάδα (ντοματαύγουλο)
By Έλενα Βασικές συνταγές, Γρήγορες συνταγές, Εύκολες συνταγές, Λίγα υλικά, Χωρίς Γλουτένη Τηγάνι
September 6, 2016
Η πιο μαμαδίστικη έκδοση αυτού του φαγητού.Εύκολο, γευστικό και από μόνο του ένα πλήρες γεύμα!
- Prep: 5 mins
- Cook: 25 mins
- Yields: 4
Directions
1Πλένουμε τις ντομάτες καλά. Αφαιρούμε τις φλούδες και τα σπόρια και τις κόβουμε σε καρεδάκια ή στην χοντρή πλευρά του τρίφτη.
2Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και σοτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι και την πιπεριά.
3Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες και την ζάχαρη.
4Αλατίζουμε (προσοχή στο αλάτι γιατί έχει και η φέτα), χαμηλώνουμε λίγο την θερμοκρασία και αφήνουμε την σάλτσα να βράσει (15 με 20 λεπτά) και να φύγουν τα πολλά υγρά.
5Θρυμματίζουμε την φέτα και την προσθέτουμε στην σάλτσα. Ανακατεύουμε για ένα λεπτό.
6Χτυπάμε τα αυγά, τα οποία έχουμε αλατοπιπερώσει και τα προσθέτουμε και αυτά.
7Ανακατεύουμε έως ότου ψηθούν και τα αυγά (3 με 4 λεπτά) και σερβίρουμε.
Εννοείται πως μπορεί να εμπλουτιστεί με οποιοδήποτε άλλο υλικό θελήσετε!
Nutrition Facts
6 Reviews
Ευαγγελία Παπαδημητρίου
October 15, 2016
Χωρίς γλουτένη
Ευαγγελία Παπαδημητρίου
September 7, 2016
Πω πω ! και με φετούλα ε κόλαση ! Πάω να το φιάξω για βραδινό !
ΟΛΓΑ ΡΙΣΤΑΝΗ
September 7, 2016
ΜΟΥ ΘΥΜΙΖΕΙ ΠΟΛΥ ΤΟΝ ΠΑΠΠΟΥ ΜΟΥ!ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΙΣ ΟΜΟΡΦΕΣ ΑΝΑΜΝΗΣΕΙΣ!
Όλγα Ζήνδρα
September 7, 2016
Είναι το αγαπημένο μου .
Σας ευχαριστώ που το σκεφτήκατε !
Όλγα Ζήνδρα
September 6, 2016
Το πιό αγαπημένο φαγητό ever.!!!
efi michailidou
November 30, 2016
ΜΙΑΜ ΜΙΑΜ