Πουρές πατάτας, βελούδινος και πεντανόστιμος

Directions

1Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό που να τις σκεπάζει εώς να το πιούν όλο και να μαλακώσουν καλά.

2Τις πατάμε και τις λειώνουμε ρίχνοντας μέσα την μαργαρίνη και όσο ρόφημα σόγιας χρειαστεί για να γίνουν λείος πουρές.

3Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι και μοσχοκάρυδο.

4Αφήνουμε τον πουρέ να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας για 5 λεπτά.